Melhor Cervejeira - Comparou. Escolheu. Gelou.
Dicas, análises e conteúdos especiais para quem quer entender mais sobre cervejas e escolher a melhor cervejeira.
Aprenda a harmonizar cerveja artesanal com princípios práticos: equilíbrio, intensidade, temperatura e textura. Exemplos reais para começar hoje.
Sim, você pode colocar lata de cerveja na cervejeira. Descubra as melhores práticas de temperatura, organização e limpeza para preservar o sabor e a qualidade das suas cervejas.
Entenda a diferença entre fermentação ale e lager: temperatura, fermento e tempo moldam o sabor. Descubra como identificar no rótulo e o que esperar de cada estilo.
Saiba qual cerveja combina com sobremesa. Descubra dicas para harmonizar doces de chocolate, frutas e cremes com estilos que realçam o sabor de cada doce.
Guia prático sobre como escolher cerveja artesanal: entenda estilos, teor alcoólico, amargor, aroma e temperatura de serviço para acertar na compra.
Conheça os principais tipos de lúpulo usados na cerveja, como nobres, de amargor forte e de aroma, e aprenda a escolher o ideal para cada estilo com dicas práticas.
Descubra se posso colocar refrigerante na cervejeira sem estragar sua cerveja. Veja os riscos de contaminação cruzada e dicas práticas para organizar sua geladeira.
Descubra o que é cerveja tripel, um estilo belga com álcool alto, cor clara e sabores frutados. Aprenda a identificar, servir e harmonizar esta cerveja marcante.
Saiba o que é cerveja barley wine, com alto teor alcoólico e perfil maltado. Descubra suas características, história e como escolher a melhor para degustar.
Saiba o tempo ideal de gelamento. A resposta varia com a temperatura inicial, tamanho da garrafa e modelo da cervejeira. Siga guias práticos para chegar à temperatura ideal com consistência e sem perder o sabor.